{"product_id":"брашно-от-тапиока-био-350g","title":"Брашно от тапиока Био 350g","description":"\u003cp\u003eBiologische Tapioca Meel \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eБИО брашно от тапиока \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eБрашното от тропическото растение тапиока може да се използва за приготвяне както на сладки, така и на солени ястия. Голямото му предимство е, че не съдържа глутен и е подходящо за хора, страдащи от целиакия (непоносимост към глутен) или спазващи безглутенова диета по друга причина. Тъй като има много неутрален вкус и мирис, често се използва като свързващ агент в различни рецепти и може да се сравни с царевичното нишесте. Това е една от причините да има толкова много приложения в кухнята. Не доминира над останалите съставки в ястията и може да се добави за сгъстяване на супи, сосове и яхнии. Брашното от тапиока се използва за глазиране на сладкиши и за придаване на мекота на безглутеновия хляб\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eКаква е хранителната стойност на брашното от тапиока\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eБрашното от тапиока се състои предимно от въглехидрати. Тези въглехидрати са главно нишесте. Съдържа малко фибри и протеини. В състава му не се откриват никакви мазнини. Брашното от тапиока не е особено богато на витамини и минерали. В състава му има малки количества микроелементи като желязо, калций и витамини от група В. Независимо от това, че продуктът представлява хранително вещество с много калории, той може да бъде въведен в диети за отслабване, тъй като термичната обработка намалява калорийната му стойност.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eИма ли здравословни ползи от включването на брашно от тапиока в режима на хранене\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНай-ценното благотворно действие на брашното от тапиока е върху стомашно-чревния тракт: подобрява храносмилането и ускорява чревната перисталтика;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСъздава благоприятни условия за повишаване на активността на лакто- и бифидобактериите, които отговарят за имунитета на човешкия организъм;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНормализира храносмилателния процес, неутрализира газовете и предпазва корема от подуване;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eОтстранява неприятния дъх;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eДейства като антиоксидант и блокира действието на свободните радикали;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНормализира емоционалното състояние и помага за възстановяване след стресови ситуации;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПовишава работоспособността при възрастните и намалява признаците на умора;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСтабилизира работата на сърдечно-съдовата система и предпазва от повишаване на артериалното налягане;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eИма лек диуретичен ефект;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПодобрява състоянието на косата, ускорява регенерацията на епителните тъкани;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eУкрепва връзките, хрущяла и костите;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНамалява отделянето на хистамин и понижава риска от развитие на алергични реакции при директен контакт с алерген.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eСъстав\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eХранителни стойности:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eВ 100 g:\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eЕнергия\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1498 kJ\/358 kCal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eМазнини\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.02 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eНаситени мазнини\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eВъглехидрати\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e88.7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eЗахари\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3.4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eПротеини\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eФибри\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eСол\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.0025 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch4\u003e*хранителни референтни стойности; ** няма определена хранителна референтна стойност;\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eПодходящо за вегани. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eСъхранение\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eНа хладно и сухо място, недостъпно за деца!\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eВажно\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЗабележка:\u003c\/strong\u003e Да не се използва като заместител на разнообразното и пълноценно хранене.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eПрепоръки за употреба: \u003c\/b\u003eМоже да се използва за приготвяне както на сладки, така и на солени ястия без глутен.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eГодност и партида:\u003c\/strong\u003e Маркирани на опаковката.\u003c\/p\u003e","brand":"Mattisson Healthstyle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59119034597711,"sku":null,"price":5.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/5886\/0623\/files\/brashno-ot-tapioka-bio-350-g.jpg?v=1791981804","url":"https:\/\/patkamzdrave.com\/products\/%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%88%d0%bd%d0%be-%d0%be%d1%82-%d1%82%d0%b0%d0%bf%d0%b8%d0%be%d0%ba%d0%b0-%d0%b1%d0%b8%d0%be-350g","provider":"Път към здраве","version":"1.0","type":"link"}