{"product_id":"еритритол-400g","title":"Еритритол, 400g","description":"\u003cp\u003eErythritol 400g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eЕритритол - 400 гр\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eЕритритолът е растителен невъглехидратен подсладител, който се класифицира като захарен алкохол по същия начин като ксилитола и сорбитола. Този естествен подсладител се среща в някои гъби, в тиквата, пъпеша, гроздето, крушата и в някои храни и напитки след процеса на ферментация – във виното, бирата, сиренето, соевия сос и други. Индустриално еритритолът се получава чрез ферментация на дрожди от растения с високо съдържание на нишесте - царевица, тапиока и др. Има около 70% от подслаждащата сила на обикновената захар. Може да се използва като заместител на тръстикова захар, захар от цвекло или други подсладители. Това сладко на вкус вещество е открито през 1848 г. от шотландския химик Джон Стенхаус. През 1993 г. еритритолът започва да се използва в Япония, а по-късно и в останалия свят. Еритролът има кристална структура и оставя усещането за хлад, когато се разтваря в устата. Има нулев гликемичен индекс. Този продукт се абсорбира бързо в тънките черва, но не се усвоява от тялото и се отделя естествено с урината. За разлика от други подсладители, няма ефект върху чревната микрофлора, не предизвиква подуване на корема и други неприятни симптоми.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eКак действа на организма употребата на еритритол\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eПодобно на други захарни алкохоли, той не е среда за размножаване на патогенни бактерии, като по този начин не допринася за кариес. Дори напротив – има лечебен ефект, като спомага за ограничаване на кариозното огнище и частичната реминерализация на зъбния емайл;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСчита се за антиоксидант и има способността да абсорбира свободните радикали;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЗа разлика от ксилитола и сорбитола, той не предизвиква слабителен ефект, но препоръчителните дози не бива да се превишават;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНе повлиява нивата на кръвната захар и инсулина;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНе уврежда кръвоносните съдове и не допринася за появата на възпалителни процеси;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНе влияе върху наддаването на тегло;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНе уврежда работата на стомашно-чревния тракт;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНе води до пристрастяване.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eПриложение\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eЕритритолът се използва широко в хранително-вкусовата и козметичната промишленост и в медицината. Добавя се към дъвки и пасти за зъби. С него може да се подслаждат чай или кафе, както и да се добавя към кисели млека или ръчно направени сладки, бисквитки и други десерти.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eНе е подходящ за приготвяне на конфитюри и мармалади, тъй като няма консервиращи свойства.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eСъстав\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eХранителни стойности:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eВ 100 g:\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eЕнергия\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 kJ\/0 kCal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eМазнини\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eНаситени мазнини \u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eВъглехидрати\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e99.8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eЗахари\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eПротеини\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eФибри\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eСол\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.05 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСъставки:\u003c\/strong\u003e 100% еритритол.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eПодходящо за вегани. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eПрепоръки за употреба:\u003c\/b\u003e Еритритолът е идеален заместител на тръстикова захар, захар от цвекло или други подсладители. Придава приятен сладък вкус на смутита, напитки, кисело мляко, закуски, сладоледи и други десерти.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eСъхранение\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eНа хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина!\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eВажно\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eГодност и партида:\u003c\/strong\u003e Маркирани на опаковката.\u003c\/p\u003e","brand":"Mattisson Healthstyle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59119031583055,"sku":null,"price":10.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/5886\/0623\/files\/eritritol-na-prakh-400-g.jpg?v=1791981747","url":"https:\/\/patkamzdrave.com\/products\/%d0%b5%d1%80%d0%b8%d1%82%d1%80%d0%b8%d1%82%d0%be%d0%bb-400g","provider":"Път към здраве","version":"1.0","type":"link"}